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超市怎么规划

时间:2018-04-16 09:32来源:www.9zrd.com 作者:Hannah 点击:
超市怎么规划?润达货架认为,规划超市可以从大环境及小环境,货架陈列及商品陈列,商品供应及商品运输入手.
超市怎么规划?润达货架认为,规划超市可以从大环境及小环境、货架陈列及商品陈列、商品供应及商品运输入手。
大环境指的,既是总体的购物环境,也是超市的市场地位;小环境则可以具体到促销主题的设置、商品陈列的特点等。具体详细分析以及实例操作,可查看下文详情。


1营造良好的购物环境

购物环境是指超市的实体环境与销售活动氛围。购物环境会对消费者产生一定的心理效应,也就是说超市的内外环境对消费者的购物行为会产生心理影响。这方面可以从商场布局方面入手。
商场的布局主要表现在商品的陈列,就是超市商品的摆放,商品陈列得当不仅能促进销售,而且还能给人带来一种艺术的享受。超市的商品虽然杂、乱、多,但在商品陈列上柜时只需把握两个标准即可:
 
展示标准 效果 作用
动态展示标准 将商品艺术化地展现在货架上 这样能给消费者以呼之欲出的感觉,可以极大地调动消费者的购买欲望。
量感展示标准 把握好上柜商品的数量。
不要只拘泥于商品数量的多少,更要注重在视觉上使顾客感到商品丰满,
通过商品不同的角度与侧面进行组合,增加美观效果,进而达到刺激消费的目的。
 
超市怎么规划
2选择正确的目标市场,实行差异化的市场定位
 
随着我国经济的发展,人民收入水平的提高,居民的消费需求、消费行为都发生了巨大的变化,呈现出多样化、个性化的特点。这种消费需求差异化的特点,任何企业都不可能满足所有人的需求,也不可能满足一个人的所有需求。这就要求企业在进行经营时,要适当根据自己的经营目标去满足部分顾客的部分需求。并把它作为目标市场,进行恰当地市场定位,为目标顾客提供满意的服务。
超市怎么规划

3 注重安全管理
3.1 人员财产安全方面
 
超市的流动人口多,密度大,容易产生人员安全问题。比如说超市发生火灾,人群践踏事故等。
可能引起的安全问题 引起原因 注意事项
引起火灾事故 超市用电负荷过大引起短路 定期检查各项安全设施及使用器械,对于老化、陈旧、损坏和过期的电线,应立即修复或更换。
踩踏事故 与超市的促销活动规模与自身的安全要求不相符,造成超市内管理失控 必须定期组织员工学习安全管理知识,不断提升员工安全管理能力和临场应变能力,在发生意外事故时尽量把损失降到最低。
另外超市应设置一个专门的绿色通道,方便顾客的出流,在发生不可预知的灾难后能够以最快的速度疏散人员。

 
3.2 商品的安全管理方面
 
商品的安全管理主要是商品被偷窃,被损坏的管理。为了减少这种损失的发生,超市应该在监控上多做些努力,健全监控体系和员工巡逻制,但这必须建立在给顾客充分的购物空间这一前提上。保安部门要积极配合,合理处置偷窃者,一方面要维护本超市的利益,【润达商超整体解决方案专家:布局设计规划、设备生产、销售、安装】另一方面要维护自身的形象,不能在顾客面前暴力解决。


另外食品安全问题的核心就是生产及销售者得诚信问题,超市应该建立一套适合自己且符合国家卫生规定的食品安全管理体系,做好熟食及其他食品的保质期管理,实行专人专岗负责,保证超市内部销售食品的安全。
超市怎么规划
 
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