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超市如何陈列

时间:2018-07-16 17:56来源:www.9zrd.com 作者:Hannah 点击:
超市如何陈列?陈列不是盲目的美化,造型,不是随意的堆叠,罗列.那么陈列之上有哪些基本原则呢?润达小编建议:丰满,新鲜,黄金陈列,安全,归类分区/都是超市陈列最基本应该做到的.
    超市如何陈列?陈列不是盲目的美化、造型,不是随意的堆叠、罗列。那么陈列之上有哪些基本原则呢?润达小编建议:丰满、新鲜、黄金陈列、安全、归类分区。都是超市陈列最基本应该做到的。以下将为各位商户细致化分析。
超市如何陈列
商品陈列之------丰满
陈列讲究 实施陈列
不见背板,不见底板 商品的最小陈列面(基本不低于20cm)
最少陈列深度 深两排
层板间距离合理 陈列后顾客有两指的取拿空间
保持货架上产品充足 随时先清洁台面再补货

堆头陈列:注意陈列量及高度(参考高度:1.4m左右),顾客易看、易拿、易买   体现量感,控制损耗。
超市如何陈列
商品陈列之------新鲜
营业前检查 检查前一天剩余的蔬果的品质状况,检查当日上架的蔬果质量
上货挑选 上货、添货时将影响整体鲜度的残次商品挑选出来,统一台面商品的鲜度状态,
避免影响顾客选购和过度挑选造成的不必要的商品损耗
环境维护 应随时进行挑选整理 售卖过程中 鲜度有所影响的商品,保持商品的良好状态。

超市如何陈列
商品陈列之------黄金陈列位陈列海报商品及高毛利商品)
高客流量区域 主通道、观察顾客进店后的主要路线
人流流向区域 主动线
货架黄金陈列位置 货架的两端
 
这里所谓的高毛利是高毛利额而不是毛利率。单价3.58元的商品和单价3.98元的商品,陈列黄金位正常是留给3.98元的商品,但如果说,3.98元的商品单日只能销售100斤,而3.58元的商品可以日销500斤,这时则应该陈列的单价3.58元的商品。

商品陈列之------安全性

商品陈列还应该注意其安全性,保证不易掉落,可适当选择陈列道具及货架配件。

部分不能积压的商品不宜做大量陈列时,可以适当的借助道具大量展示,避免陈列不当造成的损失。如葡萄。不适合堆放,用塑料托盘、藤编的小筐盛装是不错的选择。


商品陈列之------归类分区
A.商品与商品之间用隔板隔开。
B.商品最好看的一面展示给顾客,商品与顾客之间有交流,让商品本身对顾客有一个“自我介绍”和良好印象
C.商品有规划的排列,如:条红苹果和片红苹果。


商品陈列之------标识系统
1.货签对位
2.标识清楚
3.标价牌清洁

超市如何陈列
       陈列必须以销定面,销量好的商品加大陈列面。而且,生鲜各类别商品的陈列要有主推商品,陈列面平均分配各陈列不同单品,顾客看后读不出来主推商品,顾客感受不到主推商品是什么,选购自然也没有重点引导。如果都是堆头的状态下,也要有重点陈列。


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