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描述中心 / Description
| 区域 | 定义 | 占比 |
| 营业面积 | 陈列、销售商品面积，顾客占用面积 | 60一70％ |
| 仓库面积 | 店内仓库面积、店内散仓面积、店内销售场所面积 | 15—20％ |
| 附属面积 | 办公室、休息室、更衣室、存车处、饭厅、浴室、楼梯、电梯、安全设施占用面积 |
| 商品 | 位置 | 原因 |
| 熟食，生鲜，速冻 | 门店的最深处或主要的通道上 |
最吸引顾客的商品或区域放在门店的最深处或主要的通道上， 以便吸引顾客完全的将自己的门店光顾一遍。 一方面靠近后场的作业区，另一方面还可以吸引顾客走遍全场。 |
| 果蔬区 | 安排在肉食品的旁边，放在顾客购物流程的开端 |
高利润部门，通常的布局是满足顾客的相关购物需求， 放在顾客购物流程的开端则是为了避免随着顾客购物的增加， 无力购买高价的蔬果 |
| 奶制品和冷冻品 | 顾客购买流程的最后，临近出 口， | 奶制品和冷冻品具有易融化，易腐蚀的特点，在一起这样有利于设备的利用 |
| 烘焙品：面包 | 大多被安排在第一货架和靠近入口的地方 | 销量大，毛利高， 刺激高价位的面包的出售，而且还会避免顾客遗忘。 |
| 杂品部分 | 超市卖场的中央 |
采取落地货架形式，布局为纵向陈列， 这样顾客就可以透视纵深， 其他的陈列方式一般不被接受。 |
| 烘托卖场氛围的热烈的商品展示 | 店头 |
来渲染顾客的购物情绪，给顾客形成 一个良好的购物印象。 同时这个商品展示的平台要注意摆放合适，做到便于顾客出入的原则。 |
| 单层卖场面积 | 主通道宽度 | 副通道宽度 |
| 300平方 | 1.8米 | 1.3米 |
| 1000平方 | 2.1米 | 1.4米 |
| 1500平方 | 2.7米 | 1.5米 |
| 2500平方 | 3.0米 | 1.6米 |
| 6000平方 | 4.0米 | 3.0米 |
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