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描述中心 / Description
店铺的选择 | 考虑原因 | 侧重点 |
面宽不小于4米 |
面宽是指商铺外部墙面呈现的宽度, 一般便利店的面宽在4-6米左右。 |
不利于店铺采光 更难以让顾客注意到便利店的存在, 在显眼度上有明显缺陷。 |
门头个性化设计 |
商铺由于受到商业街管理和环境制约, 会出现必须使用统一的门头设计, 或门头不能使用灯箱的情况, |
这将会使便利店的醒目程度大打折扣, 不利于便利店的个性化展示,24小时便利店的夜间营业。 |
面积不小于30平米 | 便利店里的商品有非常多的种类 |
店铺小,商品难以陈列齐全,或出现陈列混乱 增加了便利店陈列的难度。 |
形状要规整 |
长方形或正方形的商铺更容易被顾客认出 也更利于便利店的商品展示。 |
形状不规则的商铺内会产生许多的拐角, 这些拐角都不利于商品的陈列展示。 |
台阶不高于1.5米 |
迎客度:考察便利店是否便利的一个条件 台阶过高不利于顾客进出便利店, |
从而流失年长的老人和带着小孩的顾客 |
远离地下通道 | 需要上下楼才能进入便利店,十分的不方便。 |
位于地下通道的商铺位置过于隐蔽, 也不利于便利店招徕流动顾客。 |
靠近主干道 | 远离主干道的商铺会让便利店难以被行人发现, |
由于偏离大多数行人的行动路线, 人们并不乐意为了去到便利店而专门绕远路。 |
流量不低于1500人 |
人流量的多少是决定便利店客流量的基础。 如果选择所在商圈人流量低于1500人的商铺, |
便意味着这间商铺拥有的固定顾客太少, 未来会直接影响到便利店的人气和销量 |
尽可能直接与房东签约 |
尽量避免选择二手房东或经过多次转手的商铺, 以避免可能存在的产权和债务方面的纠纷。 |
最好尽可能的选择与商铺产权所有者 (真正的房东)签订租赁协议。 |
可以长久稳定的被租赁 |
便利店经营一般1年才能回本, 所以最好与房东签订2年以上的商铺租赁合同。 |
如果遇到不愿意签长期租赁合约房东,则有坐地起价的危险, 会对便利店长久稳定的经营带来隐患。 |
必备商品 | 常见商品 | 考虑原因 |
零食类 |
饼干糕点、加工卤制品、坚果瓜子, 还有风幕柜里的矿泉水、饮料和啤酒等, |
休闲零食和饮品是社区便利店必不可少的一类商品, 常年受到居民们喜爱的商品。 |
生活用品类 |
小规格的调料粮油和洗涤用品、散装的卫生纸、 少量的牙刷牙膏等。 |
便利店的生活用品不能像超市一样面面俱到, 要精选大众化的、能满足应急需求的生活日用品。 |
熟食小吃类 |
便当、关东煮、车仔面等熟食, 和面包奶制品等日销商品 |
相比居民区的小型餐厅,便利店的熟食更加卫生和方便, 受到快节奏的年轻人的喜爱 |
其它杂货类 | 少量的卖创可贴、计生用品、咽喉片等应急性的医疗药品,和香烟等热销商品 | 便利店可以将它们统一陈列在收银区的小前架内。 |
设计原则 | 注意事项 |
合理选择商品, 避免空间浪费 |
1.商品规格要小 2.单一商品种类要有取舍 3.商品种类要多做改变 |
科学陈列商品, 提高空间利用率 |
1.商品陈列比例要有侧重 2.单个商品陈列的规模要小 3.商品陈列的位置要时刻有货 |
选择专业的货架, 科学布局空间 |
1.选择合适高度的货架陈列 2.为墙面选择多一些单面靠墙货架 3.灵活使用各种货架配件 |